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创新高效节水:现代农业的超级英雄
每一部超级英雄的电影中,都不可避免地有一个“正义”联盟,他们联手面对某种威胁到他们生存方式的挑战。事实上,这种场景并不只出现在影视作品中,它比大多数人想象的更接近人们的日常生活。
在现实故事中,“正义”联盟由种植者、科学家、研究人员、工程师、数据科学家等许多人共同组成。而威胁人们生存方式的挑战包括不断变化的气候以及有限自然资源:土壤、水和能源。
新型数字工具和其他创新技术已经让种植者们开始更高效地利用水资源。遗传改良种子就是其中一个方法,经过基因优化能够更好地耐受缺水条件。在地球上某些常年干旱、恶劣天气的地区,抗旱性状尤为重要。以撒哈拉以南的非洲地区为例,一旦遭遇干旱侵袭,导致玉米减产,造成严重的食物匮乏问题。高效利用水资源的种子对粮食安全和经济安全做出了巨大的贡献。
种植者使用的另一种方法就是通过精准的土壤传感器和先进的灌溉方法尽可能地节约用水。当种植者知道目前农田土壤中因为降雨而积蓄了多少水分时,他们就能够对数据进行分析,然后利用像滴灌法这样的精准方法仅添加必要的水量。
在这个故事里,种植者并没有神奇的超能力用在农田中——但是,科学研究可以为种植者提供多种工具,帮助现代农业节约更多水资源。
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地球虽然水资源丰富,但只有0.5%是可用的,而这其中三分之二以上又都被用于农业生产。随着全球人口的不断增长,人们将需要在更少的耕地面积上用更少的水生产出更多的粮食。遗传工程是一个高效得出抗旱作物品种的科学方法。