转基因种子的科学
农业在发展过程中遇到了很多挑战,例如气候变化。转基因种子能够让农民减少自然资源消耗,进而提高效率。尽管如此,对转基因的原理和农民为何选择转基因种子的疑问依然存在。
作物保护技术由来已久。从早在5000年前埃及的农民第一次将稻草人应用于耕作,至今作物保护技术已取得显著进步。
根据联合国粮食及农业组织的数据,每年全球有多达 40% 的待收庄稼因为害虫、杂草和植物疾病而遭受损失。
如今,农民利用各种工具为作物抵御这些威胁。某些工具已有几个世纪的历史。其他工具则是近期才出现。对于这些工具的有效性,关键在于农民如何综合利用。
在农业历史中,每一轮新的作物保护创新都会让农民们变得更高效。机械耕地降低人工除草的需求。化学物质降低了耕地的需求。转基因种子则降低了杀虫剂的需求。数据分析结合准确的种植和喷洒技术,提高了农民的效率,帮助他们减少农业活动对环境的影响。
农民一直在采用综合的作物保护方法。现在的作物保护技术能够为农民提供比以往更多的选择。结合使用多种技术可提升有效性。这还能让农民减少农药的使用量。
但作物保护工作并非如此简单。尽管农民借鉴了作物保护历史上每个时代的做法和工具,但是早期的方法需要大量的人力和时间,并且效率低下。
但作物保护工作并非如此简单。尽管农民借鉴了作物保护历史上每个时代的做法和工具,但是早期的方法需要大量的人力和时间,并且效率低下。
在上个世纪,作物保护技术变得更丰富、更有效,同时也在不断发展,让农民在提高产量的同时,降低对环境的影响。
在没有数据分析和精密设备的情况下,农民不太能够选择正确的作物保护产品。在没有无人机或卫星影像服务的情况下,他们必须用肉眼观察作物状况,花费的时间也较长。
2004 年,美国消费者在食物上的开销占收入的 9.5%。
在无法种植转基因种子的情况下,农民很大程度上依赖于农药来防治害虫。
1984 年,美国消费者在食物上的开销占收入的 11.9%。
在无法使用先进化学物质的情况下,农民只能使用劳动力密集型方法,例如人工除草和耕作。
1954 年,美国消费者在食物上的开销占收入的 19%。
在杂交种子普及之前,具备抗病性和/或防虫性的种子很少见。这段时期内的主要工具以人工为主:耕作、轮作和人工除草。
1929 年(有数据的第一年),美国消费者在食物上的开销占收入的 23.4%。
尚无先进的杂交技术。无合成化学物质。无精密技术或数据分析。耕地的代价非常高昂,需要饲养役畜来获得动力。在历史上的这段时期,农业活动异常艰难,需要大量的时间和人力。
在这段时期,大部分农田主要在于满足温饱且非常多元化。农民种植各类作物并饲养家畜,主要用于满足家庭的粮食需求。粮食很少出现盈余,而贫困和植物疾病则在肆虐。
在做出最佳决策前,农民有很多方案可选择。其中不仅包括作物保护方法,还包括数字工具、精密技术和历史数据。在不断的发展中,农业活动能够逐步降低对环境的影响,进而有助于回馈自然。
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